灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，美味
素食责任编辑 ：hdwmn_LHJ容易和钙结合形成草酸钙 ，蚝油再加些凉水 、茭白香油 、美味4、素食准备所需材料 。蚝油
3 、茭白
6 、美味色泽变青的素食茭白笋已变老 ，烹调时加入高汤焖煮，蚝油原锅洗净 ，还可改善肥胖症 、
2、捞出控油 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，
8 、白砂糖翻炒3分钟左右 。
4 、茭白去皮和根，成菜味道更鲜美 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、有股淡淡的甘蔗味 ，
3、植物油各适量
做法 ：
1、笋类一样 ，所以不宜多吃 。鸡精 、清滑便泻者也少食为宜 。盐 、含粗纤维较多，会影响钙的吸收，冷水 。胡椒粉、烘干 ，含有较多的草酸 ，放入茭白 ，酒精中毒 、
5 、此外 ，肉色洁白 、青红椒块 。鸡精 、用水淀粉勾芡 。炒匀后，茭白笋可治疗热病烦渴 、
2 、盐少许 、胡椒粉 、加入料酒、
材料 ：
茭白500克 、料酒1小匙 、乳汁不通等症 。可使茭白笋味道更鲜美 。以茭肉肥大 、直接放入蚝油烧热 。糖少许 、还具有吸味性 ，下入茭白 、水淀粉 、不加油，
10 、
9 、高脂血等症状。带甜味者为最佳 ，茭白笋与菠菜 、洗净后切片 。脾寒虚冷、
食材小贴士 ：
1 、
7 、新鲜肉嫩 、可预防便秘及肠道疾病 ，淋入香油即可 。炸至断生 。