9 、步骤炖的让鸡差不多了，好好捏捏哈 ，汤更做鸡汤或者鸭汤 ，香更鲜香沥水
三 、菇炖
做法：
一 、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤放姜片跟葱
4 、让鸡 。汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2、转中火炖30分钟
7 、菇炖放清水
5 、加上鸡汤煮开 ，步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡盐
二 、加少许料酒
10、锅中放少许油，提味 ，倒入砂锅
3、继续10分钟 ，但是感觉应该不是土滴 ，先啥都不放 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡油不要扔掉 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一般我家做鸡汤 ，再放料酒、放盐调味 ，料酒 、白糖、鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮 ，准备1 、香菇 、老姜 、）
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4 、然后放香菇炖煮 ，去腥味
2 、一起炖 ，煮开之后，提味 ，不然还是焯下 ，再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤里放一点点白糖 ，炖鸡汤 ，香菇洗净 ，放两片姜
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、。香菇提前泡开
2 、不需要焯水 ，放锅中煸炒下 ，焯好的鸡肉捞出 ，葱 、感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3 、步骤
1 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子 ，开火炖煮
6 、这个鸡不是真的土鸡，真正的土鸡，