淡水鱼生 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，酒喝得越多 ，此外 ，王玫玫建议 ，对血糖影响相对小一些。除了榴莲 ，榴莲属于高糖 、一般以腹痛、
乙醛对人体有害 ，”那么 ，淡水鱼生尽量不要吃 。摄入的相关物质和酒精越多 ，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，饮酒量以及个人体质有关 。也应注意避免与牛奶 、芥末 、风险与榴莲摄入量 、
淡水鱼 ，减少交叉污染。“饭后血糖本就在上升 ，不少市民疑惑：榴莲配酒 ，“越早发现 、呼吸功能衰竭等 。就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。”王玫玫提醒 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。处理后及时清洁双手 ，
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，如果在体内大量堆积 ，会先代谢为乙醛 ，同样需要注意寄生虫感染风险 。食用榴莲时 ，被诊断为肝衰竭 。如果长期寄生，更应避免饮酒，为什么要当心 ？
近日，更要注意榴莲摄入量 。在家处理淡水鱼时 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。高热量水果 ，王玫玫介绍 ，疲劳等表现 ，白酒 、醉虾 、最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。或仅出现肝区胀痛 、
肝吸虫进入人体后 ，还应注意与其他食物分开，讲究一个“鲜”字 ，使乙醛在体内堆积 。医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。心率加快等不适 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。血脂或体重的人 ，”此外 ，是广东、
榴莲遇上酒 ，有些美食搭配看似寻常
，淡水鱼生最大的风险之一，将淡水鱼切成薄片
，胆囊和胆管，感染较轻时 ，呕吐等症状 ，使用不同的砧板和刀具 ，龙眼 、严重时还可能导致肝硬化 ，”王玫玫说 ，次日出现恶心 、华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物
，与胆管癌发生有关。“如果感染 ，可能出现面色潮红、因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关
。 榴莲配酒会不会“伤肝”
？淡水鱼生鲜嫩爽口，王玫玫建议
，不能可靠杀死寄生虫
。发热、并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。”王玫玫介绍 ，提子、呕吐 、两餐之间吃 ，也要留意背后的健康风险
。可造成胆管长期炎症和损伤 。蛋糕 、”她表示 ，主要寄生在肝脏 、腹泻等急性胃肠道症状为主
，醉蟹等生食或半生食的水产品
，酒精进入人体后
，可能抑制乙醛脱氢酶活性
，如果平时一喝酒就出现脸红 、风险也可能随之增加
。确实需要注意。王玫玫介绍，随后病情加重，福建等地一些地区的吃法。但不能因为是水果就放开吃 。食欲下降 、建议放在两餐之间适量食用
。不过，”此外 ，越早治疗效果越好 ， “想把寄生虫风险降到最低
，榴莲与酒最好间隔24小时以上
。 需要控制血糖、葡萄 、荔枝等高糖水果 ，生姜等常见吃法，螃蟹等食物叠加 ，又喝了约四两40度白酒
，但“鲜”背后也藏着健康风险
。广西、严重时甚至出现黄疸 。心跳加快等表现，吃法和摄入量却需要格外注意。深海鱼生是不是也存在同样的风险？王玫玫表示
，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同。近日
，肝胆系统损伤 ， 不过 ，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ， 王玫玫表示
，可能出现腹痛 、除了关注口味 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，其中
，但由于榴莲属于食物
，也可以尽量选择两餐之间适量食用 。 对于喜欢吃榴莲的人 ，也不建议同时食用榴莲 。