调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的使用程度，食指在上，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用再送至嘴里 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。要以不离碗、使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。盘的外面 。将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，尤其是第一匙 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘正面为限 ，舀起后 ，脸不可朝下 。
不要将汤碗直接就口。食指在上 ，
汤匙不能太满。拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，
不要将汤碗端起来，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时，这时 ，