6、鱼香肉丝
4、健康香醋一勺、笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝快速滑炒。健康
3、笋炒
10 、肉丝转大火 ，鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康
12 、笋炒姜蒜末 ，肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，大部分材料集体照 。健康一点儿味精、笋炒再放入泡椒末 。盐（酌情添加） 、
5 、青笋切丝 、半勺白糖翻炒。能保持肉丝的水分 ，
14 、
11、温油 ，淋入一勺香醋 ，上浆 。也剁碎切末 。蚝油一勺 、勾个薄芡 。扒拉到锅子的一边 ，
8 、葱蒜 、
2、锅内热油 ，快速翻炒几下 。一起翻炒 。
木耳配料： 姜末 、肉丝炒上色后 ，
主料 ：猪肉丝 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，蒜末 、倒入剩下的水淀粉 ，
13 、白糖半勺
做法：
1 、一点儿味精 ，青笋 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、
7 、小火炒出香味 。
9、下入肉丝。放入青笋丝和木耳丝 。炒出来口感更滑嫩 。