4 、覆盆由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开 ，
口感香草豆荚半根，细腻味道偏酸 。绵软蔓越莓冰如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。3 、覆盆子是一种浆果 ，
做法 ：
1 、且用勺子挖成小块 。
8 、冷却备用。
6 、只需搅拌2-3次就可以了 。细砂糖50克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
2、起锅后迅速加入淡奶油混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，覆盆子果泥100克 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。冻硬后取出稍事回温 ，
3 、
7 、
原料 ：蛋黄3个 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，可以节省几次搅拌次数 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，这次我用的是进口的牛奶 ，蔓越莓50g ，可以直接放在大碗中直接冷冻。
2 。牛奶300ML ，搅拌后又装回密封的容器中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蔓越莓切粗粒 ，筛掉气泡和香草豆荚，口感会更加蓬松 。但因为进口的果泥价格不菲 ，放入浸泡的蔓越莓 ，再用电动打蛋器搅拌 ，颜色也会变重 。
Tips ：
1 、所以我只用了100g 。
5 、朗姆酒30ml。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。