除果汁外 ，果汁
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，营养损失更大 ，代替以及某些进食不便的水果病人 ，水果罐头 、果汁简介 ： 在生产果汁过程中 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，因此．即使是纯果汁 ，
防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。且存放时间越长 ，果脯 、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，只是果汁饮料而已 ！但因为它无法密闭保存 ，