4 、自酿装进干净 、葡萄室温下保存；
7 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿全部留用；
5 、葡萄20天左右，自酿放到阴凉处 ，葡萄搅拌均匀；
6、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄密封 ，自酿
葡萄逐个带蒂剪下 ，无水无油的玻璃瓶子里，把葡萄逐个捏碎，沥干水分，把提取的酒液装瓶低温避光封存。捞出的果肉果皮用纱布挤干；9、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、冲洗 ，让葡萄皮 、捞出 ，果肉和种子分离 ，