5煎至豆腐底部金黄，简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，鸡精 、气息红椒洗净 ，简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀。
4锅中烧热适量油 ，气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄，蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
3香菇、简豆腐
12调入少许鸡精 、香油
做法 ：
1主要材料图 。韭菜 、香菇 3朵 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，盛出备用 。翻炒几下 。炒匀即可出锅 。滴入几滴香油 ，和火腿分别切成丁 ，
食材明细 ：豆腐1块、生抽1/2汤勺 、火腿 、
8接着下入红椒翻炒几下 。食盐1.5茶勺、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。红椒1个 、
6锅中余油 ，