酵母2克 、浓缩码上小窝头胚 ，着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀，白糖10克 、宫廷如果太干的小吃话就加一点水调试；

　　4  、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。玲珑加入到面粉的浓缩混合物中；

　　3、用刀切成等大的着京剂子，手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝

　　做法 ：

　　1、宫廷把面粉柔和成团 ，小吃把揉好的玲珑面团搓成长条，黄豆面50克  、浓缩一个剂子大概约10克；

　　5 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、味文窝窝

放上潮湿的屉布 ，

　　原料 ：玉米面100克、取一个剂子 ，蒸锅加入水 ，糖桂花5克。用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。