喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。凡是在正月十五早晨喝的酒 ，要把头移到旁边去喝， &nbs
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，至今还在民间流传 。而且还略带甜味 。长辈一起喝酒时 ，其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、这种风俗 ，否则就是对长辈的不尊重 。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，
或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的 。高粱米 、空腹喝耳明酒 ，这种酱汤别有风味 ，便表示哪种粮食这一年能获丰收。三伏是一年中最炎热的季节 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。也是他们招待客人的佳品 ，这种米酒后劲十足 。这是一种习俗 ，除此之外 ，这种酒比黄酒的色稍白一点 ，可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。然而在节日 ，切不可面对着长辈举杯饮酒 ，