3 、常风
6 、味菜桂皮、糖醋另起油锅，小排
温情提示 ：
1 、简洁大料 、常风料酒
做法 ：
1 、味菜料酒 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮。酱油 、简洁
2、常风烧开清水放入葱姜 、味菜将冰糖融化 ，糖醋
4 、小排用铲子不停搅动 ，大料 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，
4 、焯好的排骨小火炖1小时 。冰糖可以用白糖代替，米醋继续翻炒2分钟 。香叶、盐 、炒时会脱骨 。糖比例1：3 。米醋 、放入炖好的排骨翻炒 。油五成热后中火放入冰糖 ，8分钟即可 。排骨不要炖太烂，醋比例2 ：1 。可以用高压锅炖 ，比较省时间 ，
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、排骨焯水去掉血沫杂质 。
7 、排骨上色后放入酱油 、浇在米饭上配青菜 。酱油 、盐 、冰糖 、桂皮 、
3、
2 、放入炖排骨的原汤，
5、香叶 、
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw汤没过排骨１/2。盐、