2 、搭配丁(约2分钟)
3 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙
制作过程 ：
1 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇立即捞出备用 。烩鸡
鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、茶白盐1小勺 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡
4 、鸡肉去皮去骨，
2、
3、
5 、加适量水把白玉菇、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精 、再加少许油 ，沙茶酱炒匀 ，调入适量盐码味 ，
4、掰开洗净备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，盐 、白玉菇1包(约150克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡腿洗净，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱50克 、