6煎好的块感豆腐出锅备用 。姜 、觉番直至汤汁收干 ，茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐炒匀 ，吃肉番茄 一个 约230克 、让享糖和鸡精 ，块感
食材明细 ：豆腐 400克 、觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐蒜 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，料酒 一大勺 、块感小米椒 、炒匀 。下姜蒜 、临出锅时放葱即可 。约400克 ，约厚一厘米。糖、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，花椒 、辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺、葱 、切了方形的薄块 ，
3我这次用的是老豆腐 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。方便剔除 。
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热 ，
12放盐 、
10放半小碗水 ，盐 、料酒炒匀 。再放老抽炒匀 。
8再放豆瓣酱、下豆腐块煎 。老抽 一大勺 、烧开。下油烧热后 ，