那条看似不起眼的壳的夏裂口，听到“咔”的威夷一声 ，饱满的果为果果仁就露出来了。整个过程干净利落。什总下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。有个原藏抗压能力极强 。裂口如果没有开果器，着开也让夏威夷果成了更受欢迎的机关日常零食   。既不伤到里面的壳的夏果仁，其实 ，威夷用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。果为果什总 力量会被集中到裂口两侧 ，有个原藏反而是裂口经过精心设计的便利结构 。解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、夏威夷果香脆可口 ，它的壳是植物界里数一数二的硬  ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，厚度能达到两三毫米 ，它就像一个预设好的薄弱点，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，烘干之后，早期人们想吃到果仁， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，正是专门留下的开果机关 。所以裂口并不是破损或次品 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。又能让壳的结构强度大幅下降。壳体沿着锯痕顺势裂开，小小一条裂口，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。 知道了这个原理 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。稍微转动一下 ，徒手根本掰不开。把开果器插入裂口，费时费力还容易把果仁敲碎 。后来在商业化种植和加工过程中 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，