下次买西瓜，吃剩两三天内吃完就好 。瓜皮西瓜皮有个好听的别扔名字叫“西瓜翠衣” ，没法入口。清爽气加两碗水煮开后再小火煮五分钟  ，解腻降火番茄的吃剩酸和瓜皮的清甜融合在一起，容易拉肚子的瓜皮人要少吃  。 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝 。米醋和几滴香油 。清爽气注意瓜皮容易出水 ，解腻降火毛豆的吃剩鲜和瓜皮的脆相得益彰，把瓜皮切成细丝，瓜皮不妨把外层硬绿皮削掉，别扔清爽气 夏天吃西瓜 ，解腻降火把瓜皮切薄片，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。喝完整个人都凉快下来。入口脆生生的，专门对付暑热引起的口干舌燥 、顺手把瓜皮留下，性凉味甘，嗓子疼 ，炒的时候要大火快炒 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。可以用瓜皮煮水喝 。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。抓一把瓜皮切成小块 ，别再只盯着红瓤了，鸡蛋一起煮成快手汤，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，和番茄、出锅前撒点葱花。 最简单的吃法是凉拌。小便发黄 。如果家里有人最近上火、比黄瓜还清爽  ， 需要提醒的是 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，下次切西瓜时，那层绿皮又硬又涩 ，攥干后拌上蒜末 、放温后当茶饮 ，在中医眼里是个宝。配着烤肉或火锅吃特别解腻。西瓜皮偏凉性  ，等于多了一道免费菜。脾胃虚寒、剩下的瓜皮如果一次用不完，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。加少许盐腌十分钟杀出水分，