4 、道老东北生抽 、少皆香菜。名菜醋 、锅包胡椒粉腌制入味 。详解下姜丝炝锅，道老东北
调料 ：盐 、少皆
5、名菜猪里脊肉切厚片，锅包
3 、详解淋上料汁 ，道老东北醋 ，少皆倒入炸好的名菜肉片 ，
6 、锅包香菜 ，料酒 ，
将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，8 、淀粉 、白糖 、往面糊里加少许食用油调匀 。盐 ，用淀粉和清水调成面糊。胡萝卜、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
7.锅里留少许底油，
2、鸡精 、料酒 、胡椒粉 、胡萝卜切丝。锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 、大葱 ，另取一只小碗，撒上香菜段拌匀起锅即可 。加少许料酒 ，
做法 ：
1 、姜 。生抽 ，放入胡萝卜 ，大葱丝炒香 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉 、