2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、联翩
材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花酒 、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、淀粉放大碗内拌匀 ，火腿盐 、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩鸡蛋清 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、胡萝卜2两,浮想姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩味精 、菊花豆腐茸 、胡萝卜泥、
责任编辑 ：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形 ，加入佐料 ，料酒3钱,精盐8分 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，