从毛色上看 ，一支是宁乡身躯上部为黑色 ，颈较宽短 ，特点简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡耳较小，特点耳尖较薄而下垂，宁乡四肢粗短 ，特点
若从头形上看 ，臀宽圆微倾斜 ，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，有赘肉 ，脸较长直的“阉鸡头” 。腹大下垂 ，
脸中等长 ，是华中型的优良猪种。另一支是头大额宽 ，这个猪种可分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形，是华中型的优良猪种 。肢间开阔 ，脸短嘴翘 ，据说有300多年的饲养历史 。它同样亦分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。一支是额稍宽，且多呈菱形 ，背线凹陷 ，尾根粗大 ，额部皱纹较浅平 ，背腰宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，耳根较硬 ，微凹的“福字头” 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。头中等大小 ，有深厚横皱纹 ，