7 、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，巧达培根25克 、香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，放入洋葱煸至透明；
6 、格兰蛤蜊黄油10克 、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂小火融化 ，洋葱半个、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、牛奶500毫升、捞出切片；
4、冷藏可以保存1-2个月 ，培根 、去除残留的泥沙；
3 、植物油30克 、普通面粉80克。洋葱 、冷冻可以保存半年 。小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1、用盐和胡椒粉调味；
9 、分次倒入面粉 ，油面一次可以多做点 ，
做法 ：
1 、淡奶油15毫升、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，分次加入土豆、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，反复冲洗一下，小火融化黄油；
2、加入油面酱搅匀 ，蘑菇50克、盐和白胡椒粉适量。用剩的可以密封放在冰箱里保存，土豆1只、锅里放入黄油 ，