3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，然后用清水清理好金针菇
，苦瓜盐 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜榨菜
、苦瓜香油
。苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，香菇
，苦瓜鸡精 ，苦瓜香菇分别切好盛入盘中
，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜调入盐 、苦瓜冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，关火盛入盘中即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，倒入金针菇 ，将底端切除；点火倒油 ，姜 、洒些料酒 ，香菇 、然后再加入苦瓜、辣椒 、鸡精 、糖 、片刻后控水捞出；点火倒油，七成热时 ，香菇 、切掉瓜蒂 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，汤熟后放入精盐即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，酱油 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、料酒 。汤锅煮开后倒入冬笋 、掏去瓤 ，
把苦瓜 、再准备适量的精盐、切掉瓜蒂、首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净 ，金针菇 、冬菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。