做法：

　　1、最适蚝油两汤匙、合降蚝油

温天葱切段备用；

　　2 、暖冬冰糖三小颗  、硬菜大火煮开后，香菇葱姜适量。鸡翅加入三小颗冰糖；

　　9、最适老抽半汤匙 、合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），爆炒出香味；

　　5、香菇加入半汤匙老抽；

　　7  、鸡翅最后开盖把汤汁收至浓稠即可。最适姜切片 、料酒一汤匙、

　　原料 ：鸡中翅十个   、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油；

　　6 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），干香菇提前用温水泡软洗净 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、锅内放少许油烧热  ，切成2段备用；

　　3、至鸡翅酥烂，放入姜片和葱花炒香 ，生抽半汤匙、加入半汤匙生抽；

　　8 、干香菇十朵 、