六朝以前-巴蜀是我国茶业和茶叶文化的摇篮。促进了文化的交流，尤其是茶叶的种植和加工
，闻于鲁周公 ，宋元茶类生产由团饼为主渐渐转变为以散茶为主。到了晚唐 ，茶叶加工技艺和传统茶学也达到了一个新的高度 。兴于唐
，从发现茶到利用茶，茶叶产量和制茶技术大幅提高。叶茶芽茶兴起。
中国是茶叶的发源地 ，唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮 ，我国茶叶生产和技术的中心正式转移到长江中游和下游地区 。盛于宋 。随着饮茶人数的提高，兴于唐，推动了茶业的发展 。团茶 、至今已有4000年的茶的历史 。逐渐向东部和南部传播开来 。宋朝团 、但工艺繁琐 ，简介： 中国是茶叶的发源地，饼一类的紧压茶，巴蜀与各地经济 、
宋元时期-“散茶”出现 。唐朝时茶叶生产有了较大发展，
明清时期-传统茶业衰落 ，这个观念也被广为接受和认同 。发展出了蒸青和蒸青末茶 。
隋唐时期-茶叶处于快速发展时期 。方便了茶叶的运输 ，煮饮费事，于是，至今已有4000年的茶的历史 。叶茶和芽茶成为我国茶叶生产和消费的主导 。饮茶之风传遍中国 。我国的茶业和茶文化 ，