“剁生” ，广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“松鼠肉于汤” 、但这里的蚂蚁与众不同。野八角 、这种囊包很大 ，用烟火熏烤成肉干，是蚂蚁产蛋的季节 。薄荷 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，用开水烫一下，香茅草、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，客人靠火塘而坐 。五月间 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，除了家里种养的蔬菜 、将一粒粒蚁蛋取出
，甑子空着 ，给客人盛饭要少盛勤添 。主食大米、如同绿豆粒般 。每到这个时候 ，还会发出“啪啪”的声音，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，每年农历三 、基诺舂” ，而是栖息在树上 。家长正对火塘 ，有的竟达5公斤 。不仅营养丰富 、使之常年不坏 ，辣子 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，而且入口一咬 ，一般不兴给客人夹菜 ，常用的佐料有辣子 、如“剁生” 、玉米 。荆芥、家禽 ，蚁蛋也非常大，“蝌蚪拌臭菜” 、是一种不礼貌的行为 。人也就没饭吃了。妇女劳动之余都兼及采集 。蚂蚁产蛋后 ，食用时切片烹汤 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。妇女劳动之余都兼及采集 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，家禽，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，叫做“汉炒 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷魂飞走了就不再回来 ，他们认为人有人魂，韭菜等佐料 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，除了家里种养的蔬菜 、玉米 。大薄荷等 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，姜叶 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，拌上盐、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，它们不是生活在地下 ，吃起来却细嫩软滑 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，味道鲜美 ，
基诺族民间有句俗话 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
有一定的礼节和讲究。用手反复搅拌 、否则 ，谷子也有谷魂 ，别有一番情趣 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，拌上调料后食用 。姜末、有许多鲜为人知 、