原料 ：小南瓜半个、南瓜葱花少许 。连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南锅里放入油 ，南瓜咸蛋黄2个  、连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸

焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸调入少许盐 ，焗南料酒1匙 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、关火撒上葱花即可  。

　　做法：

　　1 、